Découvrez le livret « 10 recettes secrètes du monde ».
Humundi fête 60 ans d’engagement pour un monde plus juste.
Humundi célèbre ses 60 ans d’action contre la faim, la pauvreté et les inégalités dans le monde. Pour marquer cet anniversaire, nous vous invitons à un voyage culinaire exceptionnel ! Ce livret rassemble 10 recettes inédites, créées en collaboration avec nos partenaires locaux, et adaptées aux ingrédients disponibles en Belgique.
Ce livret de recettes, c’est avant tout :
- Un voyage gustatif à travers les pays où Humundi (anciennement SOS Faim) s’engage pour un avenir plus équitable.
- Des plats authentiques, comme le Choo Farri ou le thiakry sénégalais, symboles d’une alimentation respectueuse et durable.
- Des recettes choisies par notre équipe internationale, reflétant la richesse culinaire et culturelle de chaque région où nous intervenons.
- Un hommage à la transmission de savoir-faire locaux, avec des ingrédients accessibles et respectueux de la planète.
- Une création exclusive avec la participation du chef belge Nicolas Decloedt (Restaurant étoilé humus x hortense).